Viver Paris - As Melhores Dicas de Paris

Tartare au boeuf Amada por uns, odiada por outros, o tartare au boeuf é um prato típico francês, muito apreciado pelos Parisienses. Seja nos bistrôs ou nos restaurantes de alta gastronomia, o tartare au beouf está sempre no menus. O prato trata-se, nada mais nada menos, que carne bovina crua, cortada em pequenos pedacinhos, temperada com ervas, sal e pimenta . Em seguida, tudo é modelado em forma de "steak", de maneira que o prato fique bem apresentado. É servido com batatas ratte (batatas pequenininhas fritas inteiras) ou salada. Por ser carne crua, muita gente tem certo receio em comer. Mas te asseguro que, escolhendo um bom restaurante, onde a carne é fresca e de boa procedência, vale a pena experimentar. O tartare au boeuf é uma delícia! Este tartare da imagem, eu comi no bistrô La Bonne Heure , no bairro 17 de Paris. Alíás, este restaurante é o típico bistrô parisiense, com uma decoração temática super interessante e onde você come bem por preços just